Соус Бургер-соус 30% ASTORIA, Балк 1 кг
Новинка
Соус Бургер-соус 30% ASTORIA, Балк 1 кг
- Жирность: 30% — выраженный сливочный профиль без излишней тяжести; баланс между насыщенностью и текучестью для равномерного распределения в бургерах.
- Вкус и аромат: пикантный, с нотами копчения, чеснока и лука; лёгкая сладость уравновешивает пряность паприки, кориандра и кайенского перца; без резкой горечи и доминирующей кислоты.
- Состав: вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, томатная паста, яичный желток жидкий, загустители (Е1422, ксантановая камедь), соль, чеснок сушёный, лук репчатый сушёный, паприка, кориандр, перец кайенский, ароматизаторы (в т. ч. коптильный), регулятор кислотности (уксусная кислота), консерванты (сорбиновая кислота, Е385). Продукт содержит яйца, может содержать следы молока, сои, горчицы, сельдерея, орехов и продуктов их переработки.
- Пищевая ценность на 100 г: белки — 0,7 г, жиры — 30 г, углеводы — 14,5 г; энергетическая ценность — 330 ккал / 1370 кДж.
- Консистенция и цвет: однородная, умеренно густая (не стекает с котлеты, но легко распределяется ножом или дозатором); цвет — тёплый красно‑коричневый.
- Срок годности и условия хранения:
- при температуре от 0 до +25 °C — до 180 суток;
- при температуре от +25 до +30 °C — не более 5 суток;
- после вскрытия — хранить в холодильнике при 0…+6 °C и использовать в течение 30 суток.
