Используется для производства овсяного, сахарного печенья, пряников и вафельных начинок. Может использоваться при производстве начинок типа «вареная сгущенка».
- Обеспечивает требуемые органолептические и физико-химические показатели готовой продукции;
- Имеет мелкокристаллическую однородную структуру, что придает пышность, рассыпчатость, мягкость и равномерную пористость
- мучным кондитерским изделиям;
- Присутствие антиоксидантов позволяет увеличить индукционный период.
Производитель: Русагро, г. Саратов
Упаковка: ящик из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем массой 20 кг.
Не подвергать действию прямых солнечных лучей. Хранить отдельно от продуктов, обладающих резким специфическим запахом при температуре от - 20°С до +20°С включительно 360 суток.
