Спред растительно-жировой №1 "Продхолдинг" 82,5%

Спред растительно‑жировой №1 «Продхолдинг» 82,5 % в упаковке 5 кг — продукт для профессиональной кухни и крупных домохозяйств, по жирности приближённый к сливочному маслу; отличается стабильной текстурой и хорошей пластичностью.

• Жирность 82,5 % — обеспечивает насыщенный вкус, плотную жировую фазу и стабильность в технологических процессах (кремы, слоёное тесто).
• Фасовка 5 кг — удобна для пекарен, столовых и производств со средним расходом: снижает частоту закупок и часто выгоднее по стоимости за килограмм .
• Состав (типовой): рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное и др.), вода, эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (концентрат токоферолов, аскорбиновая кислота), ароматизатор, краситель (бета‑каротин); возможны следы молочного жира в зависимости от партии — уточняйте спецификацию у поставщика.
• Пищевая ценность (на 100 г): жиры — ~82,5 г, белки — ~0,6 г, углеводы — ~1,2 г; калорийность — ориентировочно 745–755 ккал.
• Срок годности и хранение: при −16…−18 °C — до 120 суток; при −6…−9 °C — до 60 суток; при +1…+5 °C — до 35 суток. Хранить в тёмном месте, избегать перепадов температур и прямого контакта с воздухом.