ПАТОКА ТРОСТНИКОВАЯ ДАР КЛАССИКА
Применяется в производстве хлебобулочных, мучных и сахаристых кондитерских изделий в качестве красителя, ароматизатора или заменителя сахара при производстве овсяного печенья, различных видов ржаного хлеба, кулинарных изделий, соусов. Представляет собой густую и вязкую жидкость темно-коричневого цвета с характерным сладковатым вкусом и небольшой легкой горчинкой, присутствует карамельно-солодовый запах.
Приминение ДАР ПАТОКИ ТРОСТНИКОВОЙ КЛАССИКА увеличивает объем изделий, ускоряет процесс брожения, делает мякиш эластичнее, создает равномерную пористость и способствует длительному сохранению свежести.
Продукт изготавливается без использования генетически-модифицированных материалов и сырья!
Р Е К О М Е Н Д У Е М А Я Д О З И Р О В К А
до 10% от общей массы теста
С О С Т А В
меласса тростниковая, меласса свекловичная, глюкозный сироп, вода
У П А К О В К А
по запросу
С Р О К Г О Д Н О С Т И
12 месяцев
