Написать письмо


Для получения более подробной информации просто позвоните нам


               8 (343) 264-23-20

               8 (343) 264-22-62

               8 (932) 115-29-28

               8 (922) 144-10-33

               8 (912) 030-01-54

               8 (892) 67-65-719

Новости

ПЕРЕЕЗД !!!

ПЕРЕЕЗД !!!

16 января 2018

Уважаемые партнеры, сообщаем Вам о том, что ООО «БизнесШанс» меняет свое место нахождение и соответственно адрес склада:

Новый адрес офиса: 620137, г. Екатеринбург, ул. Блюхера, д. 58, офис 412.

Новый адрес склада: 620010, г. Екатеринбург, ул. Краснодарская 15а

Все новости

Вареная сгущенка "Стандарт Премиум" 11% м.д.ж. 20 кг

Основные преимущества:

  • отличный вкус, пластичная структура, привлекательный вид
  • простота в использовании
  • стойкость к механическому воздействию
  • стабильность реологических свойств
  • отсутствие синерезиса  после перемешивания и, как следствие, возможность механического  дозирования
  • стабильность качества
  • гарантия производителя

Характеристика продукта:

Продукт вырабатывается из сухого молочного сырья с добавлением заменителя молочного жира жира, сахара, стабилизационной системы, вкусоароматических добавок путем смешивания, гомогенизации компонентов c последующей тепловой обработкой, предназначенный для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах, а также для непосредственного употребления в пищу.

Внешний вид

Вкус и запах

Чистый, сладкий с характерным вкусом используемых вкусоароматических добавок;

Консистенция

Густая однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии;

Цвет

Равномерный по всей массе от светло-коричневого до коричневого;

Применение

Однородная без включений масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Мягкая, пластичная структура, что позволяет использовать продукт в качестве начинки при выполнении прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и прочими полуфабрикатами.

Обладая отличными вкусовыми качествами продукт незаменим в качестве стержневых и ленточных наполнителей для молочных продуктов.

Обладая способностью хорошо смешиваться с маслами, спрэдами, растительными сливками, продукт замечательно подходит для создания кремовой основы, пригодной как для декорирования, так и для выполнения прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и прочими полуфабрикатами.

Физико-химические показатели

Наименование показателя

Норма

Массовая доля жира, %, не менее

11

Массовая доля сахарозы, %, не менее

42

Массовая доля сухих веществ, %, не менее

72

Показатели безопасности

Хранение

Срок годности продукта при температуре от 0 + 10°С и относительной влажности воздуха не более 85% не более 6 месяцев. 

Упаковка

Заготовки пакетов из полиэтиленовой пленки в гофрокоробе. Масса нетто 20 кг.

Энергетическая ценность в 100 г продукта:

331 ккал

 

Гарантии изготовителя: изготовитель гарантирует соответствие качества продукта требованиям ТУ 9226-002-87168165-12 при соблюдении потребителем условий и сроков хранения, установленных данными нормативными документами.