Написать письмо


Для получения более подробной информации просто позвоните нам


               8 (932) 115-29-28

               8 (922) 144-10-33

               8 (912) 030-01-54

               8 (343) 264-23-20

               8 (343) 264-22-62

Новости

ПЕРЕЕЗД !!!

ПЕРЕЕЗД !!!

16 января 2018

Кремовый Зефир

Кремовый Зефир "Всегда Готовь!"

19 июля 2016

Уникальный продукт, не имеющий аналогов в России!!!

Необычная, легкая текстура делает его превосходной основой для кремов, топпингов, начинок или используется как самостоятельный продукт.

Все новости

Сливки молочные ультрапастеризованые жирные 35 %

Идеальны для приготовления десертов!

Предварительно охлажденные сливки до +8° С быстро и легко взбиваются увеличиваясь в объеме в 2,5 раза.

Они незаменимы в приготовлении легких сливочных кремов и кондитерских изделий. Подходят для декорирования и приготовления десертов.

Ультрапастеризованные сливки - это изысканный десерт и главный элемент вашей кулинарной фантазии!

 

Органолептические показатели

Внешний вид
Однородная непрозрачная жидкость

Консистенция
Однородная в меру вязкая . без хлопьев белка и сбившихся комочков жира.

Цвет
Белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.

Запах
Характерный для сливок, без постороннего запаха

Вкус
Характерный для сливок, без постороннего вкуса

Физико-химические характеристики

Наименование показателя

Допустимые пределы

Метод анализа

Кислотность, °Т, не более

19

ГОСТ 3624

Содержание жира, % не менее

22

ГОСТ 5867

Состав

Нормализованные сливки, Стабилизатор (Е 339, каррагинан).

Хранение

Хранится при температуре +2...+25° (в закрытой упаковке) 180 суток.

Вскрытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С не более 7 дней.

Упаковка

Tetra Bric Aseptik

Объем

1,0 л.

Пищевая ценность в 100 г продукт

Энергетическая ценность, ккал - 335

Массовая доля жира - 35,0 г

Насыщенные жирные кислоты - 18,9 г

Углеводы - 3,0 г

Сахара - 3,0 г

Белок - 2,0 г

Продукт не содержит компонентов ГМО