Написать письмо


Для получения более подробной информации просто позвоните нам


               8 (343) 264-23-20

               8 (343) 264-22-62

               8 (932) 115-29-28

               8 (922) 144-10-33

               8 (912) 030-01-54

               8 (892) 67-65-719

Новости

ПЕРЕЕЗД !!!

ПЕРЕЕЗД !!!

16 января 2018

Уважаемые партнеры, сообщаем Вам о том, что ООО «БизнесШанс» меняет свое место нахождение и соответственно адрес склада:

Новый адрес офиса: 620137, г. Екатеринбург, ул. Блюхера, д. 58, офис 412.

Новый адрес склада: 620010, г. Екатеринбург, ул. Краснодарская 15а

Все новости

Начинка ТК - 30 термо, 14 кг (с дроблёными кусочками фруктов)

Ассортиментный перечень

Малиновая, вишнёвая, брусничная, клюквенная, черничная, апельсиновая, абрикосовая, ананасовая, из киви, персиковая, лимонная, грушевая, манго.

Внешний вид

Густая мажущаяся или желеобразная масса с ягодами или кусочками фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Не допускается наличие кристаллов сахара.

Вкус и аромат

Кисло-сладкий, свойственный натуральным ягодам и фруктам. Не допускается посторонний привкус и запах.

Цвет

Ярко выраженный, свойственный цвету сырья, из которого изготовлена начинка.

Область применения

Используется в хлебопекарном и кондитерском производстве в качестве начинки для булочек, рулетов, слоеных изделий, открытых и закрытых пирогов.

Физико-химические показатели

 

Содержание фруктовой части, %, не менее

30

Массовая доля сухих веществ, %, не менее

65

рН

3,4 ± 0,2

Массовая доля сорбиновой кислоты, %, не более

 0,07

Термостабильность

210-220°С - 10-15 минут

Микробиологические показатели

Соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01

Показатели безопасности

Соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01

Хранение

При относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре от 0º С до +25º С – 9 месяцев.

Упаковка

Полимерные ведра с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по 13 кг.

Состав:

Сахар, ягода или кусочки фруктов, вода, патока, загуститель (Е440), регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е333), ароматизатор, консервант (Е 202), краситель пищевой.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Содержание углеводов - 65 г.
Энергетическая ценность - 260 ккал.

 

Гарантии изготовителя: изготовитель гарантирует соответствие качества продукта требованиям ТУ 9168-010-14366609-07 при соблюдении потребителем условий и сроков хранения, установленных данными нормативными документами.