Написать письмо


Для получения более подробной информации просто позвоните нам


               8 (932) 115-29-28

               8 (922) 144-10-33

               8 (912) 030-01-54

               8 (343) 264-23-20

               8 (343) 264-22-62

Новости

ПЕРЕЕЗД !!!

ПЕРЕЕЗД !!!

16 января 2018

Кремовый Зефир

Кремовый Зефир "Всегда Готовь!"

19 июля 2016

Уникальный продукт, не имеющий аналогов в России!!!

Необычная, легкая текстура делает его превосходной основой для кремов, топпингов, начинок или используется как самостоятельный продукт.

Все новости

Масло пальмовое оптом от производителя

Назначение

Используется при производстве мучных кондитерских изделий, вторых блюд, возможно применение в качестве фритюра.

Состав:

Рафинированное дезодорированноепальмовое масло, антиокислитель(Е1520, Е319, Е330)

Органолептические показатели

Консистенция при температуре 20 °C: полутвердая или мазеобразная

Вкус и запах: Без запаха, вкус обезличенный или с приятными слабо специфическими оттенками

Цвет: от светло-желтого до желтого

Прозрачность: в расплавленном состоянии прозрачен

Физико-химические показатели

Наименование показателя

Норма

Массовая доля общего жира, %, не менее

99,9

Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более

0,1

Температура плавления, °C

33-39

Кислотное число*, мг КОН/г, не более

0,2

Перекисное число*, ммоль 1/2 0/кг, не более

1

Содержание твердых триглицеридов, %        

 

10 °C        

44-45

20 °C        

23-32

30 °C        

7-12

35 °C       

1-6

* Данный показатель на момент производства      

 

Показатели безопасности

Хранение

В складских помещениях или холодильных камерах при температуре:

от -20°С до 0°С - 12 месяцев

от 0°С до +15°С - 8 месяцев

Упаковка

20 кг ящик из гофрированного картона с полимерным мешком –вкладышем;

Состав:

Рафинированное дезодорированноепальмовое масло, антиокислитель(Е1520, Е319, Е330).

Пищевая ценность в 100 г продукта:

белки -0 г, углеводы -0 г, жир —99,9г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта:

 3760 кДж/900ккал

 

 

Гарантии изготовителя: изготовитель гарантирует соответствие качества продукта требованиям ТР ТС 024/2011, ТУ 9141-054-00333440-2013 при соблюдении потребителем условий и сроков хранения, установленных данными нормативными документами.