Написать письмо


Для получения более подробной информации просто позвоните нам


               8 (343) 264-23-20

               8 (343) 264-22-62

               8 (932) 115-29-28

               8 (922) 144-10-33

               8 (912) 030-01-54

               8 (892) 67-65-719

Новости

ПЕРЕЕЗД !!!

ПЕРЕЕЗД !!!

16 января 2018

Уважаемые партнеры, сообщаем Вам о том, что ООО «БизнесШанс» меняет свое место нахождение и соответственно адрес склада:

Новый адрес офиса: 620137, г. Екатеринбург, ул. Блюхера, д. 58, офис 412.

Новый адрес склада: 620010, г. Екатеринбург, ул. Краснодарская 15а

Все новости

Тинкол

Общее описание

Тинкол - готовая к использованию водно - маслянная эмульсия - агент. Предназначенная для смазки форм, листов, подов (замена растительного масла). Препятствует прилипанию заготовок из теста.
Используется в качестве высокотехнологичного и экономичного заменителя растительных масел при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий (хлеба пшеничного, пшенично-ржаного, батонов, рулетов, сдобы, бисквита, кексов, пряников).

Тинкол Супер - морозостойкий вариант "Тинкола"

Способ использования

Наносится на листы или стенки форм вручную, либо распыляется с помощью специального оборудования через форсунки. Расход эмульсии составляет 0,7 - 1,25 кг на 1тонну изделий по хлебу (при использовании ручных и автоматических установок для нанесения смазки). Для подготовки чистых или новых форм необходимо нанести эмульсию на формы и обжечь их в печи в течение 30 минут при 200°С.

Основные свойства

  • Обеспечивает лёгкую выемку изделий после выпечки без вреда формам и листам
  • Не горит в процессе выпечки и не образует нагара
  • Пригоден для смазки частей оборудования, контактирующих с тестом
  • Имеет мелкую дисперсность, равномерно и качественно распределяется по поверхности, образуя пленку
  • Позволяет механизировать и автоматизировать процесс смазки
  • При постоянном использовании расход его сокращается с 1,5кг (первая смазка) до 0,7-1,1 кг на 1 т готовой продукции

Преимущества в использовании

  • постоянно чистые формы, листы, поды (не требуется их мойка - "щелочение")
    формы, листы, поды не портятся даже если проходят через печь пустыми
    равномерная качественная смазка исключает потери готовой продукции из-за брака
    готовые изделия быстро вынимаются из форм без прилипания
    у готовых изделий нет постороннего привкуса
    используется как при ручной, так и при автоматизированной смазке на поточных линиях
    исключаются забраковки готовой продукции по "нагару"
    цена сопоставима с ценой растительного масла

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 12 месяцев.

Упаковка

Полиэтиленовые емкости весом по 10 кг.

Состав:

Вода, растительные масла, эмульгатор.