Написать письмо


Для получения более подробной информации просто позвоните нам


               8 (343) 264-23-20

               8 (343) 264-22-62

               8 (932) 115-29-28

               8 (922) 144-10-33

               8 (912) 030-01-54

               8 (892) 67-65-719

Новости

ПЕРЕЕЗД !!!

ПЕРЕЕЗД !!!

16 января 2018

Уважаемые партнеры, сообщаем Вам о том, что ООО «БизнесШанс» меняет свое место нахождение и соответственно адрес склада:

Новый адрес офиса: 620137, г. Екатеринбург, ул. Блюхера, д. 58, офис 412.

Новый адрес склада: 620010, г. Екатеринбург, ул. Краснодарская 15а

Все новости

Повидло нестерилизованное термостабильное 30 кг

Консистенция

Густая гомогенная мажущаяся маса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Не допускается наличие кристаллов сахара

Вкус и запах

Кисловато — сладкий, свойственный вкусу и запаху яблочного пюре.

Цвет

Свойственный цвету яблочного пюре

Область применения

Рекомендуется использовать как начинку для кондитерских и хлебобулочных изделий как до, так и после термообработки (выпечки), в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, для прослоек рулетов, тортов, пирожных и т.п.

Физико-химические показатели

Наименование показателя

 

Массовая доля раствора сухих веществ, % не менее

68

Массовая доля сорбата калия, % не более

0,05

Посторонние примеси не допускаются

 

Показатели безопасности

Хранение

Срок годности продукта при температуре от 0 + 25°С не более 9 месяцев. 

Упаковка

Барабаны картонные с полиэтиленовыми мешками – вкладышами по 30 кг

Состав:

Пюре яблочное, сахар, консервант (Е 202)

Пищевая ценность

Углеводы — 68 г.; Энергетическая ценность — 272 ккал

Термостабильность

Сохраняет форму при температуре = 170 С в течении 5 - 10мин

Микробиологические показатели

Наименование показателя

 

КМАФАМ, не более

5*10

Плесени, КОЕ/г, не более

50

Дрожжи, КОЕ/г, не более

50

БГКП не допускается в 1г

Радиология

Содержание токсичных элементов радионуклидов , микотоксинов, пестицидов, не должно превышать допустимые уровни (СаН ПиН 2.3.2.1078 индекс 1.6.6.0)

Гарантии изготовителя: изготовитель гарантирует соответствие качества продукта требованиям ГОСТ Р 51934-2002 при соблюдении потребителем условий и сроков хранения, установленных данными нормативными документами.